(资料图片)
大别山地区的特色菜有：
大别山野猪肉：采用大别山山区自然生长的野生野猪，质地细腻、口感鲜美。
大别山野菜：大别山野菜种类丰富，包括野蒜、野苋菜、野山葵等，具有独特的清香和口感。
大别山竹笋：大别山地区盛产竹笋，口感鲜嫩，清香可口。
大别山毛蛋：是当地的一道传统名菜，主料是山区自然生长的蕨菜，搭配嫩鸡蛋、瘦肉片等，口感鲜美，营养丰富。
南方养生网 2023-05-08 09:28:55
(资料图片)
大别山地区的特色菜有：
大别山野猪肉：采用大别山山区自然生长的野生野猪，质地细腻、口感鲜美。
大别山野菜：大别山野菜种类丰富，包括野蒜、野苋菜、野山葵等，具有独特的清香和口感。
大别山竹笋：大别山地区盛产竹笋，口感鲜嫩，清香可口。
大别山毛蛋：是当地的一道传统名菜，主料是山区自然生长的蕨菜，搭配嫩鸡蛋、瘦肉片等，口感鲜美，营养丰富。